Menu

Tervetuloa ravintola Le Blasoniin!

TÊTE À TÊTE

”Siellä missä ihmiset ovat pitäneet hauskaa, rentoutuneet ja nauttineet toistensa seurasta on kautta historian myös syöty hyvin. Yhdessä syöminen ei ole vain trendi, se on aina ollut ja tulee aina olemaan upea tapa, jossa yhdistyvät elämän suuret nautinnot: hyvä ruoka, viini, kanssaihmiset ja ilo.”

Jotta voisitte nauttia yhdessä syömisen ja kokemusten jakamisen riemusta myös ravintolassa, loimme teille kattauksen, joka nautitaan yhdessä, kasvotusten, tête à tête.

ALKURUOKA

Kevyesti savustettua porsaan sisäfileetä ja persiljavinaigrettea, rosmariinioliiveja, ranskalaista salamia, marinoitua porkkanaa, raikasta vihersalaattia, rakuunacremeä ja valkosipulilla maustettua maa-artisokkalevitettä, camembertjuustoa sekä paahdettua Blasonin valkosipulileipää

PÄÄRUOKA

Yön yli kypsennettyä ranskalaista lihapataa porsaan lavasta ja häränselästä, timjami-marinoitua kananpojanrintaa ja rakuuna-voikastiketta, jättirapuja ja fenkolia ”bouillabaisse”, maalaislohkoperunoita, paistettuja kauden kasviksia ja ranskalaista sipuliriisiä

39,00 
henkilö/vähintään kahdelle

Menu Le Blason

42/39 

SIPULIKEITTO L

Maalaisleivällä ja emmentaljuustolla kuorrutettu ranskalainen sipulikeitto

NIERIÄ L,G

Paistettua nieriää, muhennettua maa-artisokkaa, kauden parhaita kasviksia, rakuunaöljyä ja granaattiomenaa

ANKKA L,G

Ankankoipiconfit, valkosipuliperunoita ja timjamipunaviinikastiketta

AU CHOCOLAT L

Blasonin herkullista tummaa suklaakakkua, mausteista kirsikkakompottia ja vaniljakermaa

ALKUPALAT

VALIKOIMA RANSKALAISIA ALKUPALOJA L 12€

Rosmariinioliiveja, ranskalaista salamia, kevyesti savustettua porsaan sisäfileetä ja persiljavinaigrettea, camembertjuustoa, marinoitua porkkanaa ja rakuunacremeä, lisäksi valkosipuli-artisokkamoussea sekä paahdettua Blasonin leipää

SIPULIKEITTO L 9€

Maalaisleivällä ja juustolla kuorrutettu sipulikeitto

ETANAT L 9€

Roquefort-valkosipulietanoita, paahdettua Blasonin leipää

ANKANMAKSATOAST L 11€

Paahdettua briossia ja ankanmaksapateeta, versosalaattia ja hillottua päärynää

PAAHDETTUA PORKKANAA L,G 9€

Suolakuoressa paistettuja porkkanoita, savuviinietikkaa ja rakuunacremeä, vihersalaattia

KYLMÄSAVUSTETTUA LOHTA L,G 9€

Kylmäsavustettua lohta, perunasalaattia ja dijon-ryytisinappimajoneesia

À LA BISTRO

QUICHE LORRAINE L 14€

Perinteinen ranskalainen kinkku-juustopiiras, vihersalaattia

BURGER L 17€

Briossisämpylän välissä Vetikon ruohoruokitun sonnin jauhelihasta paistettu pihvi, pekonia, roquefortjuustoa, persiljavinaigretella maustettua salaattia, tomaattia, punasipulia ja valkosipulimajoneesia, lisäksi maalaisperunoita

SINISIMPUKAT L 24€

Sinisimpukat merimiehen vaimon tapaan eli kiehautettuna valkosipulilla maustetussa valkoviinissä ja viimeisteltynä lehtipersiljalla; lisäksi tarjoamme rapeita ranskalaisia ja runsaasti valkosipulimajoneesia

BLASONIN ANKKASALAATTI L 18€

Blasonin persiljavinaigretessa pyöriteltyä raikasta salaattisekoitusta ja kirsikkatomaatteja, yön yli haudutettua ankankoipea, appelsiinia, balsamicoa, hillottua päärynää, punasipulia sekä paahdettuja leipäkuutioita

NIZZAN SALAATTI BLASONIN TAPAAN L 16€

Blasonin persiljavinaigretessa pyöriteltyä raikasta salaattisekoitusta ja kirsikkatomaatteja, kananmunaa, valkosipulipapuja, Salpausselän kalan savulohta, punasipulia ja perunaa sekä paahdettuja leipäkuutioita ja majoneesia

BLASONIN PASTA L 18€

Mausteista tuoremakkaraa, kesäkurpitsaa, tomaattia, paprikaa, sipulia ja Rummo-pastaa kermaisessa tomaattikastikkeessa

PÄÄRUOKIA / PLATS PRINCIPAUX

ANKKAA L,G 26€

Ankankoipiconfit, valkosipuliperunoita, papuja ja pekonia sekä timjamipunaviinikastiketta

BLASONIN PATAA L 23€

Pata, jossa yön yli haudutettua porsaanlapaa, häränselkää, tuoremakkaraa, kasviksia ja tuoreita yrttejä; lisäksi tarjoamme sipuliriisiä ja paahdettua Blasonin leipää

NIERIÄ L,G 24€

Paistettua nieriää, muhennettua maa-artisokkaa, kauden parhaita kasviksia, rakuunaöljyä ja granaattiomenaa

PÄIVÄN KALA

Päivän saaliin mukaisia herkullisia kala-annoksia läheltä tai kaukaa; henkilökuntamme kertoo mielellään lisää

KANAA L,G 19€

Timjamimarinoitua kotimaista kananpojanrintaa, bearnaisekastiketta, ratatouillea, kuivattuja oliiveja ja rakuunaöljyä

TOURNEDOS ROSSINI LE BLASON L 32/29 

Naudan sisäfileepihvi, ankanmaksavoita, madeirakastiketta, papua ja pekonia, tryffelivoissa paistettua leipää sekä maalaislohkoperunoita

CAMEMBERT 14€

Uunissa paahdettu camembertjuusto, kuivattuja karpaloita, paahdettuja pähkinöitä, hunajaa sekä talon leipää

JÄLKIRUOKIA / DESSERTS

JUUSTOJA L 14€

Valikoima parhaita juustoja; henkilökuntamme kertoo mielellään lisää

CRÈME BRÛLÉE VL 9/8 

Mustikkainen crème brûlée, paahdettua valkosuklaata ja vadelmia

TARTE TATIN L 9€

Lämmin omenapiirakka Tatinin siskosten tapaan, calvadossiirappia ja vaniljajäätelöä

AU CHOCOLAT L 9€

Blasonin herkullista tummaa suklaakakkua, mausteista kirsikkakompottia ja vaniljakermaa

MACARONS 9€

Lajitelma klassisia macaronleivoksia

JÄÄTELÖ & SORBET/ ICE CREAM & SORBET G 4€

Päivän valikoima artesaanijäätelöä ja sorbettia

L - Laktoositon/Lactose-free, VL - Vähälaktoosinen/Low in lactose, G - Gluteeniton/Gluten Free

Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä niiden sisältämistä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa pyydettäessä henkilökunnalta.